Brownie de Chocolate
INGREDIENTES
- 250 g. de chocolate para fundir.
- 75 g. de harina.
- 100 g. de mantequilla.
- 200 g. de azúcar en polvo (glacé)
- 2 huevos.
- 60 g. de nueces peladas.
PREPARACIÓN
1º) Ponemos un cazo al baño maría y fundimos el chocolate junto a la mantequilla, removiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.
2º) Cuando esté fundido, retiramos el cazo del maño maría y añadimos los huevos y el azúcar. Removemos bien para que se mezclen completamente.
3º) Trituramos las nueces en trocitos pequeños y los añadimos, junto con la harina, a la masa anterior, poco a poco y removiéndolo bien.
4º) Engrasamos con un poco de mantequilla un recipiente para hornear y vertemos la masa del brownie en su interior.
5º) Horneamos a 180º C durante 35 minutos. Cuando finalice, lo dejamos enfriar.
6º) Servir frío. Acompañado de trocitos de nueces en crudo, chips de chocolate, helado, o lo que se desee. Decorar al gusto.
Tiempo de elaboración: Aprox. 45 minutos